Это греческий хлеб, похожий на бриошь,выпекается в виде трёх сплетённых нитей, символизирующих Святую Троицу. Рецепт взяла из кулинарного журнала "Джейми Оливера". У меня есть проблема, это с плетением теста в косички...ну не получается у меня равномерные косы, хотя чисто теоретически я очень подкованный в этом направлении человек:) А вот на ( Read more... )

Как вам название, и мне нравится))
В Греческой кухни "риганада"- это просто гренки с помидорами и сыром:)
Быстро, вкусно,удобно)) Такое себе "mezze".

( Read more... )

С чем у вас первым делом ассоциируется Греческая кухня , у меня с "Греческим салатом." И это кстати один из моих любимых овощных салатов. Быстро, просто и безупречно вкусно. Кстати в Греции этот салат называется "хориатики салата", что в переводе обозначает "деревенский салат")) Я никогда не солю этот салат, т.к. сыр "Фета" сам по себе довольно ( Read more... )

Рецепт приготовления блюда греческой кухни, суп постный, вегетарианский, очень сытный и питательный. В Греции нут появился ещё в бронзовом веке ( Read more... )

Факоризо - это блюдо греческой кухни, которое готовится из риса и чечевицы. Его можно подавать как гарнир, или даже тёплый салат. Обычно для этого блюдо используется длиннозёрный рис.
Факоризо -это мечта гурмана))

( Read more... )